9月23日，泰州二院在科研教学楼三楼多媒体教室进行糖尿病专科学组三季度专科学习。
众所周知，糖尿病患者重在自我管理，而患者对糖尿病饮食存在一些误区和盲区。对他们来说，稀饭能不能吃？水果能不能吃？甜品能碰吗？到底能吃什么，应该怎么吃？护理人员应改如何对糖尿病病人实施饮食指导？培训现场，糖尿病专科护士孙小丽给大家讲解了如何利用食物模型合理进行三餐分配，并给大家带来了实用的《糖尿病饮食治疗》，通过科学饮食四原则，即合理控制摄入总热量、平衡膳食，均衡摄入各种营养物质，定时定量进餐，少食多餐，维持标准体重。根据患者体重，计算出每日饮食总热量，再计算出每日所需食物交换份，制定出标准的、详细的食谱，最后进行科学的规划，确定进餐的顺序，以达到治疗的作用。
本次培训通过工作坊形式，以短讲、讨论、参与活动的方式，共同探讨了糖尿病的饮食治疗，学会了标准食谱的配餐，使参与培训者学习更直观、更具体，同时提高了护理人员的健康教育技巧和能力，以便更好的服务于临床。
